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牛油蛋糕和冰激凌蛋糕的制作方法 文章來源：我愛你蛋糕網 www.520dangao.com 牛油蛋糕 材料 蛋白 4 個 幼糖 40g 塔粉 1/4 tsp (打至硬性發泡) 牛油 80g 幼糖 30g 蛋黃 4 個 鮮奶 70g 自發粉 160g 可可粉 2tbsp 做法 1.牛油和糖打至顏色淺色乳白 2.分次加入蛋黃打均 3.倒入鮮奶拌
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